芹菜大棚種植技術(shù)是一種高效、可控的種植方式，能提高芹菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，滿足市場需求。

一、大棚建設(shè)

首先，要選擇地勢平坦、排水良好、交通便利的土地，并建立穩(wěn)固的大棚。大棚應(yīng)具有良好的保溫性能，能夠抵御嚴(yán)寒和暴風(fēng)雨等惡劣天氣。同時，大棚內(nèi)應(yīng)配備灌溉設(shè)施和通風(fēng)設(shè)備，以保持適宜的濕度和溫度。

二、播種與育苗

在大棚內(nèi)進(jìn)行播種育苗，可以提早播種時間，提高幼苗的抗逆性。將優(yōu)質(zhì)種子均勻播在育苗盤或育苗床上，覆蓋一層薄土。保持適宜的溫度和濕度，促進(jìn)幼苗生長。當(dāng)幼苗長至5-6葉時，即可進(jìn)行移栽。

三、整地與施肥

在大棚內(nèi)種植芹菜，整地和施肥是關(guān)鍵。將土壤深耕細(xì)耙，施足基肥，每畝施腐熟農(nóng)家肥4000-5000公斤，普鈣50-60公斤，硫酸鉀25-30公斤，硼砂0.5-1公斤。結(jié)合整地施入土內(nèi)作底肥。然后做高畦，畦寬1.2-1.5米，畦高20-25厘米。

四、移栽與密度

在幼苗長至5-6葉時進(jìn)行移栽，移栽前要澆足底水。移栽時，按照適宜的行距和株距進(jìn)行定植，一般行距10-16厘米，株距2-3厘米。每穴栽2-3株幼苗。移栽后要及時澆足定根水，促進(jìn)幼苗成活。

五、田間管理

大棚種植芹菜要注重溫濕度和光照的調(diào)節(jié)。在芹菜生長期間，保持適宜的溫度和濕度，溫度控制在15-20℃，濕度保持在70-80%。同時，要保持大棚通風(fēng)良好，增加光照強度和時間，促進(jìn)芹菜健康生長。

六、水肥管理

根據(jù)芹菜的生長情況及時追肥和澆水。在幼苗成活后至封行前，每7-10天澆施一次腐熟人畜糞水，并加入適量尿素提苗。在封行后，每10-15天噴施一次磷酸二氫鉀葉面肥。澆水時要適量、均勻，避免過干過濕導(dǎo)致芹菜生長不良。

七、病蟲害防治

大棚種植芹菜雖然可以減少病蟲害的發(fā)生，但仍需注意防治。要定期檢查芹菜生長情況，發(fā)現(xiàn)病蟲害及時采取生物防治、農(nóng)業(yè)防治和化學(xué)防治相結(jié)合的方法進(jìn)行防治。使用化學(xué)農(nóng)藥時要嚴(yán)格按照間隔期進(jìn)行用藥，確保蔬菜生產(chǎn)。

八、采收與貯藏

根據(jù)市場需求和芹菜生長情況適時采收。一般芹菜長至50-60厘米時即可采收。采收時用刀割除或連根拔起，去掉黃葉和老葉，整理包裝后上市銷售。如果需要長期貯藏，可以將芹菜放在陰涼通風(fēng)處或冷庫中貯藏。