1、純天然食品雖然不直接使用農(nóng)藥、添加劑，但不意味著土壤、水源等生長環(huán)境中不存在農(nóng)藥殘留的情況。

2、純天然食品在自然界生存法則下往往會分泌天然毒素抵御天敵，保障自己的存活。比如眾所周知的蘑菇，深山老林的蘑菇你敢吃嗎？

3、純天然食品的營養(yǎng)成分都比較單一，并不能適合所有人的食用。比如牛奶對于乳糖不耐癥的人，不管是不是純天然都不能解決問題。

4、純天然食品沒有任何添加劑，但它的儲藏是很大的問題，非常容易變質(zhì)，質(zhì)量得不到保證，如果食品不新鮮你的飲食就存在安全問題。

5、純天然食品如果沒有經(jīng)過殺菌消毒環(huán)節(jié)的話對人體會存在威脅。這個(gè)威脅并不一定來自食品本身，比如牛、羊、豬等動物身上有布魯氏菌，布魯氏桿菌對人體的傳播性最強(qiáng)，致病率最高，危害非常嚴(yán)重。

什么是好的食品？

別被“純天然”、“手工制作”等宣傳迷惑，這些遠(yuǎn)比看得見的食品添加劑更不靠譜，因?yàn)槭称诽砑觿﹦┝渴窃谑称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)監(jiān)管下使用的，而所謂的“天然食品”可能給你帶來安全感，但并不能真給帶來食品安全。而且大家認(rèn)為無懈可擊的純天然食品，其實(shí)并不存在于食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中。目前公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)有4類，由高到低分別是：有機(jī)食品、綠色食品、無公害食品、普通食品。有機(jī)食品相對來說是比較好的，但是凡事沒有絕對。

如何選購健康食品?

1、有機(jī)食品挑選時(shí)注意必須標(biāo)簽上有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識、有機(jī)碼、認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱的信息。

2、綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品需要認(rèn)準(zhǔn)他們的標(biāo)志。

3、在正規(guī)超市或商場購買的新鮮的食品只要充分清潔、適當(dāng)加工，都可以放心吃。