香蕉西葫蘆是西葫蘆的品種之一，因其通身金黃，外形大小與香蕉相似而得名，又叫金皮西葫蘆。香蕉西葫蘆味甘，性寒，歸肺、胃、腎經(jīng)，具有清熱除煩、補(bǔ)充營養(yǎng)的功效。
1、清熱除煩：香蕉西葫蘆甘寒涼潤，具有清熱生津、除煩渴之效，適合陰虛燥熱者食用。
2、補(bǔ)充營養(yǎng)：香蕉西葫蘆含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素及鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，能為人體補(bǔ)充部分營養(yǎng)物質(zhì)。